L’UNICITÀ NEL CHIANTI CLASSICO
La tenuta si posiziona nel comune di Greve in Chianti (Firenze), a Lamole, uno dei borghi della più antica e famosa denominazione italiana, il Chianti Classico.
I nostri vigneti a conduzione biologica sono situati in uno dei punti più alti della denominazione, tra i 420 ed i 655 metri s.l.m.
Parlare di Lamole vuol dire raccontare il Chianti Classico, custode di uno dei terroir migliori dove coltivare la vite.
Per noi il biologico è un mezzo, non un fine, per preservare la terra che custodiamo. In questo modo tutto ciò che essa produce viene rimesso in circolo, come correttivo naturale del terreno.
Attraverso le buone pratiche in vigna e in cantina viene valorizzata la caratterizzazione territoriale dei nostri vini: così la vigna si fa vino, culla di un ambiente salubre, condotto con saggia misura nel rispetto dei cicli vitali.
